9月の法事・宴会料理

お品書き令和3年(9月)長月

宴会料理2019年4月*写真はイメージです。

9月会席(長月)全12品 5,000円税別 

先 付 しめじと長芋の梅香和え とんぶり・菊花・菊葉

前 菜 珍味盛り 野菜のテリーヌ・胡麻豆腐・鴨茜煮・磯物

お造り 魚市場直送旬の鮮魚三種盛 あしらい妻一式

煮 物 秋野菜の炊き合わせ 茄子・丸十・南瓜・しし唐・銀杏

強 肴 鮪とアボカドのタルタル 胡瓜・トマト

揚げ物 茸の天婦羅 天汁・生姜山

焼き物 鰻蒲焼 はじかみ

酢の物 鰯のマリネイタリアンパセリ・唐辛子

椀 物 味噌仕立て生なめこ・豆腐・三つ葉

香の物 旬の漬物各種

食 事 山形産つや姫

甘 味 季節のデザート

*仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
*写真はイメージです。