7月の法事・宴会料理

お品書き令和3年(7月)文月

宴会料理2019年4月*写真はイメージです。

7月会席(文月)全12品 5,000円税別 

先 付 白身魚のずんだ和え 紅たて

前 菜 珍味盛り野菜のテリーヌ・牛肉生姜巻き・もろこし豆腐・磯物                              

お造り 魚市場直送旬の鮮魚三種盛 あしらい妻一式

煮 物 夏鴨ロース煮 人参・ペコロス・アスパラ

お凌ぎ 素麺 海老・胡瓜・黄身豆腐

揚げ物 鱧の磯部揚げ 天汁・生姜山

焼き物 鰻蒲焼 はじかみ

酢の物 月見もずく うずら玉子・大和芋

椀 物 澄まし椀 順才・毬麩・三つ葉

香の物 旬の漬物各種

食 事 山形産つや姫

甘 味 季節のデザート 

 

*仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
*写真はイメージです。