お品書き令和2年（12月）師走

＊写真はイメージです。

12月会席（師走）全12品　5,000円税別　

 

コースのお料理

先　付　牡蠣の時雨煮　針生姜

前　菜　珍味盛り春菊のムース・人参カステラ・雪輪蓮根・牛肉の味噌煮・磯物

お造り　魚市場直送旬の鮮魚三種盛あしらい妻一式

煮　物　風呂吹き大根　小海老・牛蒡・小松菜

鍋　物　豚しゃぶ鍋　白葱・水菜・人参

揚げ物　公魚天婦羅　　しし唐・天汁・生姜山

焼き物　鰻蒲焼　はじかみ

酢の物　カリフラワーのピクルスパプリカ・パセリ

椀　物　帆立真丈　　三つ葉・柚子

香の物　旬の漬物各種

食　事　山形産つや姫

甘　味　季節のデザート　

 

＊仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
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