お品書き令和2年（11月）霜月

＊写真はイメージです。

11月会席（霜月）全12品　5,000円税別　

 

コースのお料理

先　付　柿の白和え　クコの実・菊葉

前　菜　珍味盛り 柿玉子・栗豆腐・磯物・秋刀魚有馬煮・零余子石垣寄せ

お造り　魚市場直送旬の鮮魚三種盛　あしらい妻一式

煮　物　白身魚の蕪蒸し　しめじ・人参・小松菜

強　肴　鮪ブラウンシチューパイ包み　人参・ブロッコリー・ジャガイモ

揚げ物　カキフライ　タルタル・野菜各種

焼き物　鰻蒲焼　はじかみ

酢の物　公魚柚子南蛮玉葱・人参・パプリカ

椀　物　澄まし椀　海老真丈　三つ葉・柚子

香の物　旬の漬物各種

食　事　山形産つや姫

甘　味　デザート　

 

＊仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
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