お品書き令和2年(9月)長月
*写真はイメージです。
9月会席(文月)全12品 5,000円税別
コースのお料理
先 付 しめじと長芋の梅香和え
前 菜 珍味盛り 胡麻豆腐・海老旨煮・磯物・鴨茜煮・石川小芋の衣かつぎ・
お造り 魚市場直送旬の鮮魚三種盛 あしらい妻一式
煮 物 秋野菜の炊き合わせ 茄子・丸十・南瓜・しめじ・銀杏・しし唐
洋 皿 鶏むね肉の冷製ツナソース バジル・トマト・オリーブ
揚げ物 茸の天婦羅 生姜山・天汁
焼き物 鰻蒲焼 はじかみ
酢の物 鰯のマリネ 玉葱・イタリアンパセリ
椀 物 味噌仕立て 生なめこ・豆腐・三つ葉
香の物 旬の漬物各種
食 事 山形産つや姫
甘 味 デザート
*仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
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