お品書き令和2年（９月）長月

＊写真はイメージです。

9月会席（文月）全12品　5,000円税別　

 

コースのお料理

先　付　しめじと長芋の梅香和え

前　菜　珍味盛り 胡麻豆腐・海老旨煮・磯物・鴨茜煮・石川小芋の衣かつぎ・

お造り　魚市場直送旬の鮮魚三種盛　あしらい妻一式

煮　物 　秋野菜の炊き合わせ　茄子・丸十・南瓜・しめじ・銀杏・しし唐

洋　皿　鶏むね肉の冷製ツナソース　バジル・トマト・オリーブ

揚げ物　茸の天婦羅　生姜山・天汁

焼き物　鰻蒲焼　はじかみ

酢の物　鰯のマリネ　玉葱・イタリアンパセリ

椀　物　味噌仕立て　生なめこ・豆腐・三つ葉

香の物　旬の漬物各種

食　事　山形産つや姫

甘　味　デザート　

 

＊仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
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