お品書き令和2年（3月）弥生

＊写真はイメージです。

3月会席（弥生）全12品　5,000円税別　

コースのお料理

【先付】芹の胡麻よごし

【前菜】珍味盛り　クリームチーズの桜香寄せ・海老旨煮・菜の花辛子和え・磯物・姫甘藍酒盗のせ

【お造り】鮮魚三種盛り　天城本山葵　あしらい一式

【煮　物】もち豚角煮　新馬鈴薯・人参・絹莢　　

【お凌ぎ】桜蕎麦　山葵・刻み葱　

【揚げ物】春野菜天婦羅　生姜山　天汁

【焼き物】鰻蒲焼　はじかみ

【酢の物】蛍烏賊酢味噌掛け　若布・檸檬・ 鉈豆の花　

【椀　物】若筍椀　筍・若布・三つ葉

【食　事】山形産つや姫　

【香の物】漬物各種

【甘　味】デザート  

＊仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
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