8月の法事・宴会料理

お品書き(2019年)

宴会料理2019年4月*写真はイメージです。

姫沙羅会席(全12品)葉月 5,000円(税別)コースのお料理

【先付】豆乳寄せ トマト・オクラ

【前菜】珍味三種盛り 豆サザエ・海老と蓴菜の梅肉和え・茄子田楽

【お造り】旬のお造り三種盛り あしらい色々

【煮物】夏鴨ロース煮 アスパラ・ペコロス・白髪葱・粒マスタード 

【お凌ぎ 】そうめん 海老・椎茸・胡瓜

【揚げ物】もろこし真薯揚げ しし唐・茗荷子

【焼き物】鰻蒲焼 はじかみ

【酢の物】鮪のエスカベッシュ カラーピーマン・紫玉葱・オクラ

【椀物】澄まし椀 鳥団子・白髪葱・冬瓜

【食事】山形産つや姫

【香の物】お新香

【甘味】季節のデザート  

*仕入れの状況により、お料理が変わることがございます。ご了承ください。
*写真はイメージです。